Paprikové crostini fotorecept

Name: Paprikové crostini (fotorecept)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: paprika veľká farebná mäsitá červená, 1 ks; paprika veľká farebná mäsitá žltá, 1 ks; cesnak jemne nasekaný, 1 strúčik; bazalka čerstvá, 4 lístky; olivy čierne hrubo posekané, 2 PL; olej olivový extra virgin, 4 PL; soľ, podľa chuti; chlieb na crostini alebo francuzska bageta; alebo ciabatta; korenie čierne mleté čerstvé

marianne, 1. júna 2013

Foto: marianne

Crostini môžem vždy a všade..našla som ich pod názvom BELL PEPPER CROSTINI. Tieto z hrubostennej farebnej papriky sú úžasné a milovníci grilovaných paprík si Zobraziť celý popisCrostini môžem vždy a všade..našla som ich pod názvom BELL PEPPER CROSTINI. Tieto z hrubostennej farebnej papriky sú úžasné a milovníci grilovaných paprík si prídu na svoje.Mali sme výborné raňajky.Možno potešia aj vegánov.:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	paprika veľká farebná mäsitá červená
1 ks	paprika veľká farebná mäsitá žltá
1 strúčik	cesnak jemne nasekaný
4 lístky	bazalka čerstvá
2 PL	olivy čierne hrubo posekané
4 PL	olej olivový extra virgin
podľa chuti	soľ
	chlieb na crostini alebo francuzska bageta
	alebo ciabatta
	korenie čierne mleté čerstvé

Postup

1
Papriku grilujeme tak,aby koža sčernela.Počas grilovania ju trošku pootáčame nech je opečená rovnomerne.

2
Ugrilovanú zabalíme na 5 minút do papierového vrecka,potom odstránime kožu a jadierka z nej.Opatrne opláchneme a vysušíme na čistom obrúsku.Nakrájame papriku na tenké prúžky a preložíme do misky.Pridáme cesnak,bazalku,olivy,olej,soľ,korenie a marinujeme v chladničke 4 hodiny.Ja som si to už večer pripravila a ráno natierala.Hlad je hlad:-)