Panna cotta s ricottou

Name: Panna cotta s ricottou
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: panna cotta (Dr. Oetker), 1 bal.; ricotta, 1 bal.; mlieko, 250 ml; smotana na varenie, 250 ml; jahody mrazené; cukor hnedý, 1 ČL

katyperry31, 29. marca 2014

Foto: katyperry31

Panna cotta je výborný dezert, preto som sa potešila keď Dr. Oetker prišiel s novinkou panna cotta v prášku. Ja som si tento dezert Zobraziť celý popisPanna cotta je výborný dezert, preto som sa potešila keď Dr. Oetker prišiel s novinkou panna cotta v prášku. Ja som si tento dezert samozrejme vylepšila, pridala som ricottu, aby bol môj dezert bohatší na bielkoviny a tým pádom o niečo "štíhlejší". Podobnú panna cottu som už robila s tvarohom, ale s ricottou sa mi páči viac, lebo je jemnejšia. www.fitnessdesserts.blogspot.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	panna cotta (Dr. Oetker)
1 bal.	ricotta
250 ml	mlieko
250 ml	smotana na varenie
	jahody mrazené
1 ČL	cukor hnedý

Postup

1
Panna cottu si pripravíme podľa návodu s mliekom a smotanou. Keď je hotová necháme ju chvíľu vychladnúť a potom do nej primiešame ricottu. Musí byť ešte trošku teplá lebo ak už bude príliš vychladnutá, ostanú nám hrudky, ktoré sa nebudú dať rozmiešať. Takže dobre to spolu zmiešame aby vznikol hladký krém bez hrudiek. Ricottovú panna cottu rozdelíme do dezertných misiek.
2
Rozmrazené jahody roztlačíme vidličkou na kašu a zmiešame s jednou ČL trstinového cukru. Odložíme do chladničky vychladiť na 2 hodinky. 1 porcia obsahuje: 12g tuku, 10g bielkovín, 25g sacharidov.