Originál talianske tiramisu

Name: Originál talianske tiramisu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 21 porcií
Ingredients: piškóty podlhovasté, 2 bal (najlepšie originál talianske); mascarpone, 500 g; káva, 250 ml (uvarená); cukor práškový, 4 PL; amaretto, 8 PL; koňak vaječný, 10 PL (alebo likér); smotana na šľahanie, 250 ml; kakao, na posypanie

topkuchtik1, 10. marca 2017

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

21
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

2 bal (najlepšie originál talianske)	piškóty podlhovasté
500 g	mascarpone
250 ml (uvarená)	káva
4 PL	cukor práškový
8 PL	amaretto
10 PL (alebo likér)	koňak vaječný
250 ml	smotana na šľahanie
na posypanie	kakao

Postup

1
Uvaríme silnejšiu presso kávu a necháme ju vychladnúť. Potom do nej pridáme amaretto.
2
Macarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný koňak a napokon zľahka vyšľahanú šlahačku (bez cukru a stužovača).
3
Do misy (20x35 cm) poukladáme piškóty, ktoré polievame kávou, ak chceme mať zákusok skôr, piškóty do kávy namáčame.
4
Piškóty potrieme krémom, potom znova poukladáme piškóty a znova krém.
5
Vrch posypeme kakaom.
6
Zákusok dáme do chladničky na minimálne 5 hodín a potom podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 10. marca 2017 o 09:31

co ten vajecnak tam?

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 10. marca 2017 o 10:11

urcite chutne, ale tiramisu to nie je a uz vobec nie original

@zareaguj

Pekný komentár

5x dormella, afataga, sitina, majsterka a tiginko

bzsiska

bzsiska 10. marca 2017 o 11:08

No popravde, už je toľko všelijakých variácií, že ani pánboh nevie, aké je originálne. Niečo podobné som našla raz práve z talianskej reštaurácie. Nie na slovensku, ale v taliansku. Mne sa to veľmi páči s tým koňakom. Určite to je mňam. Recept ukladám a dávam 5*. ;)

@zareaguj

Pekný komentár

2x kakao a topkuchtik1