Originál talianske tiramisu

Postup

1. Uvaríme silnejšiu presso kávu a necháme ju vychladnúť. Potom do nej pridáme amaretto.
2. Macarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný koňak a napokon zľahka vyšľahanú šlahačku (bez cukru a stužovača).
3. Do misy (20x35 cm) poukladáme piškóty, ktoré polievame kávou, ak chceme mať zákusok skôr, piškóty do kávy namáčame.
4. Piškóty potrieme krémom, potom znova poukladáme piškóty a znova krém.
5. Vrch posypeme kakaom.
6. Zákusok dáme do chladničky na minimálne 5 hodín a potom podávame.