Orechová roláda

Name: Orechová roláda
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: vajíčka, 6 ks; práškový cukor, 6 PL; polohrubá múka, 6 PL; prášok kypriaci, 1/2 ks; maslo, 250 g; práškový cukor, 4 PL; vanilkový cukor, 2 ks; mleté orechy, 150 g; horúce mlieko, 7PL; čokoláda na polevu, 2 ks

zlatulik3, 23. júla 2012

Foto: zlatulik3

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajíčka
6 PL	práškový cukor
6 PL	polohrubá múka
1/2 ks	prášok kypriaci
Plnka:
250 g	maslo
4 PL	práškový cukor
2 ks	vanilkový cukor
150 g	mleté orechy
7PL	horúce mlieko
2 ks	čokoláda na polevu

Postup

1
Žĺtky vymiešame s cukrom. Postupne primiešame sneh z bielkov, múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom. Pečieme pri teplote 180 C asi 15 minút. Ešte horúce vyklopíme na vlhku utierku, zrolujeme a necháme vychladnúť.
2
Plnka: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Orechy sparíme mliekom a vychladnuté vmiešame do masla. Vychladnuté cesto rozvinieme, natrieme plnkou, a zrulujeme naspät. Vrch môžeme poliať čokoládovou polevou ..