Opité želé

Name: Opité želé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: džús jablkový 100 %, 250 ml; džús grepový 100%, 250 ml; džús limetkový čerstvý, 250 ml; želatína červená, 1 bal.; želatína žlta dr.oetker, 1 bal.; želatína zelená, 1 bal.; cukor kryštálový, 210 g; gin, 250 ml; vodka, 250 ml; rum biely, 250 ml

lucietta, 31. decembra 2014

Foto: lucietta

Minulý rok som ho robila na Silvestra, malo obrovský úspech :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

250 ml	džús jablkový 100 %
250 ml	džús grepový 100%
250 ml	džús limetkový čerstvý
1 bal.	želatína červená
1 bal.	želatína žlta dr.oetker
1 bal.	želatína zelená
210 g	cukor kryštálový
250 ml	gin
250 ml	vodka
250 ml	rum biely

Postup

1
Na prípravu želé privedieme 250 ml džúsu do varu. Obsah vrecúška spoločne so 70g cukru vsypeme do horúceho džúsu (už ho nevaríme) a ručne metličkou veľmi dobre zamiešame.
2
Necháme trošku schladiť. Prilejeme alkohol a opäť zamiešame. Nalejeme do sklenených misiek a v chladničke necháme stuhnúť, potom už len pokrájame na kocky a konzumujeme.
3
Ja som robila Mojito želé, takže som zmiešala limetkový džús so zeleným želé, pridala mätový sirup, kiwi a biely rum. Červené je s grepový džús s Ginom a žlté jablkový džús so Zubrowkou.