Okrúhly ovocný koláč fotorecept

Name: Okrúhly ovocný koláč (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250g; maslo, 160g; cukor práškový, 90g; vajce, 1; cukor vanilkový, 1/2; hrozno; nektarinky; cukor škoricový, na posypanie ovocia

ywett, 17. septembra 2011

Foto: ywett

voňavý a chutný ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 minút
príprava

25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

250g	múka polohrubá
160g	maslo
90g	cukor práškový
1	vajce
1/2	cukor vanilkový
	hrozno
	nektarinky
na posypanie ovocia	cukor škoricový

Postup

1
Z preosiatej múky, masla, vajíčka, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a necháme v chladničke 2 hod. odpočívať.

2
Cesto rozvaľkáme.

3
A vyložíme ním dno a bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 24cm ale môže byť aj väčšia, cesta bolo dosť.

4
Cesto popicháme vidličkou a uložíme naň ovocie (môže byť ľúbovoľné, kto má aké rád) a podľa chuti posypeme škoricovým cukrom.

5
Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov, až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25-30 minút) Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.