Muffiny pre všetkých

Name: Muffiny pre všetkých
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12-13 porcií
Ingredients: hladká múka, 250 g; kypriaci prašok do pečiva, 13 g; cukor, 105 g; vanilkový cukor, 20 g; soľ, 2,5 g; mlieko, 175 g; vajcia (cca 2ks), 75 g; maslo roztopené, 100 g; ľubovoľné prísady (orechy, mak, suš ovocie...), 8 PL

peteer, 26. augusta 2011

Foto: peteer

Dnes som mal doma len jedného pomocníka (1,5 ročný syn) a tak sa mi konečne podarilo odfotiť niečo hotové ešte pred tým než sa Zobraziť celý popisDnes som mal doma len jedného pomocníka (1,5 ročný syn) a tak sa mi konečne podarilo odfotiť niečo hotové ešte pred tým než sa to popapalo. Synčekovi kakao a orechy ešte netreba a babka nemá rada mak medzi zubami takže tu pre nich máme variácie s hrozienkami alebo marhuľami. Dcérka a manželka sú všežrúti no musia sa uspokojiť s čoko – kakaovými alebo orecho – makovými. Krstná mamka drží diétu no zobne si zo všetkých :) no a ja toho pojem dosť už pri príprave a pečení :) takže každému sa ujde.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12-13
porcií

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Sypká časť:
250 g	hladká múka
13 g	kypriaci prašok do pečiva
105 g	cukor
20 g	vanilkový cukor
2,5 g	soľ
Tekutá časť:
175 g	mlieko
75 g	vajcia (cca 2ks)
100 g	maslo roztopené
Na variácie:
8 PL	ľubovoľné prísady (orechy, mak, suš ovocie...)

Postup

1
V jednej miske zmiešame sypkú časť a v druhej tekutú. Sypká časť chutí dobre už teraz – tak pozor na prsty inač bude cesto pririedke!
2
V tretej miske to po častiach zmiešame aj so zvolenou prísadou (lepšie povedané s tým čo sa nám podarilo uchrániť pred pomocníkom) a hneď plníme do košíčkov. Ak chceme napr. 2 variácie tak si najskôr do tretej misky nasypeme pol sypkej časti pol tekutej a doplníme 4 pl prísady. Misku dáme vylízať pomocníkovi ( kto nemá môže použiť psa, mačku alebo suseda) a môžeme miešať druhú zvolenú variáciu.
3
Čím rýchlejšie to šupneme do vyhriatej rúry a poutierame slinky na brade malému pomocníkovi.
4
Pečieme pri otvorenom okne a vchodových dverách - kvôli lepším susedským vzťahom :). V takej horúčave sa tá vôňa šíry ešte lepšie.
5
Po upečení volíme opačný postup – rýchlo zabuchnúť vchodové dvere vypnúť zvonček a telefón. Pomocníka zavrieť niekam kde ho nie je počuť. Najlepšie na balkón. No a nakoniec ... Dobrú chuť.