Morčacie prsia na pomarančovej omáčke

Autor receptu: dodozka

Tento recept pripravujeme zásadne iba na Vianoce, i keď je to tak neskutočne dobré jedlo, že by si zaslúžilo byť pripravované každý deň, ale potom by asi stratilo svoje čaro :-)

4-6
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

6 ks morčacie prsia
3 dcl pomarančová šťava
2 ks dužina z pomaranča
20 g cukor hnedý
60 g maslo
2 PL horčica kremžská
2 ČL maizena
2 ČL podravka
1 ks pomaranč

Postup

Jemne naklepané rezne upražíme z oboch strán na polke masla a poukladáme do jénskej misy.
Do výpeku pridáme zvyšné maslo, pomarančový džús, nadrobno nasekanú dužinu, cukor, horčicu, podravku a za stáleho miešania privedieme do varu.
V troche pomarančového džúsu rozmiešame maizenu a zahustíme omáčku.
Mäso prelejeme omáčkou a ozdobíme plátkami pomaranča. Podávame s hranolkami.