Foto: mataliptak
Ja viem , že ma asi mnohé z vás odsúdia zato , že tiramisu má byť so surovými vajíčkami ale kedže , ja Zobraziť celý popisJa viem , že ma asi mnohé z vás odsúdia zato , že tiramisu má byť so surovými vajíčkami ale kedže , ja mám malé deti a surovým vajíčkam sa zdaleka vyhýbam , tak som zvolila tento receptík a veeeelmi sa mi osvedčil ...
Postup
-
1
Mascarpone si vyšlaháme s vaječným likérom a práškovým cukrom ...
-
2
Vyšlaháme si šlahačku a zašlaháme ju do mascarpone krému ...
-
3
Piškoty si namočíme v uvarenej káve ku ktorej sme pridali amareto. .. a poukladáme ich do misy ...
-
4
na piškoty natrieme krém ...
-
5
znova na krém poukladáme namočené piškoty v káve a celé to zatrieme zvyšným krémom ...
-
6
povrchu hojne posypeme kakao ...
-
7
nakrájame a možeme servírovať ... dobrú chuť ... :-)
Ale neodsúdime.Ja tiež nepoužívam surové vajcia a ani surové mäso.
Vo firme kde som pracoval sme mali zakázané vyrábať výrobky
tepelne neopracované,samozrejme tam figurovali aj surové vajcia
Si svedomitá matka.Tvoje Tiramisu vyzerá veľmi lákavo privítal by som ju k rannej káve
Ešte mi napadá, veď vaječný likér robievam tiež zo surových žĺtkov... ;) Ten kúpený je z čoho?
Dakujem za skvely recept, odskusany, aj bez vajecneho likeru, dala som trochu amareta aj do kremu. Inak by ma zaujimalo co je horsie pre deti, silna kava s alkoholom alebo surove domace vajicka? :-) ja mojim sice surove vajcia nedavam tiez, ale kusok toho skveleho tiramisu som im musela dat!
Samozrejme ani jedno nie je zdravé.Prvovýrobca v tomto prípade u vajec musí dať vajcia presvietiť a až potom ich expedovať na trh.Hrozia tam parazity.Povedzme u alkoholu toto ryziko nehrozí,ja sám som abstinent,ale nie k voli tiramisu
pekný víkend prajem
tento recept vrelo odporučam .. je lahodný a pochutnali sme si na ňom ...:* len smotana sa mi asi dobre nevyšľahala tak som do plnky zamiešala trochu želatíny a krásne drží :)