Moje tiramisu fotorecept

mataliptak - fotkamataliptak, 10. marca 2013

Ja viem , že ma asi mnohé z vás odsúdia zato , že tiramisu má byť so surovými vajíčkami ale kedže , ja mám malé deti a surovým vajíčkam sa zdaleka vyhýbam , tak som zvolila tento receptík a veeeelmi sa mi osvedčil ...

Suroviny

500 g
500 ml
3 PL
4 PL
4 balíky
300 ml (espresso)
3 PL
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mascarpone si vyšlaháme s vaječným likérom a práškovým cukrom ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyšlaháme si šlahačku a zašlaháme ju do mascarpone krému ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Piškoty si namočíme v uvarenej káve ku ktorej sme pridali amareto. .. a poukladáme ich do misy ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na piškoty natrieme krém ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    znova na krém poukladáme namočené piškoty v káve a celé to zatrieme zvyšným krémom ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    povrchu hojne posypeme kakao ...

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    nakrájame a možeme servírovať ... dobrú chuť ... :-)

    Moje tiramisu (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
ty si opisovala z môjho zošita?? Ja robím presne takto isto Tiramisu a je úplne že najfantastickejšie. Len natláčam tie piškóty viac na seba, až nemajú medzi sebou medzery...MŇAM!
1x fazia
vnútro vajíčok nie je škodlivé, ani nakazené. Môže sa používať aj surové ( a je to aj zdravé, samozrejme, nie denne). Baktérie a špina je zvonku - na škrupine, je tam v lete aj salmonela... Preto keď chytíme surové vajce, vyhodíme škrupinu ( alebo pridáme do kompostu ) a dobre umyjeme roky. Aj vajcový koňak je zo surových vajec.
1x cajiky