Moje palacinky (na sladko)

Name: Moje palacinky (na sladko)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: mlieko, 350 ml; vajcia, 2 ks; vanilkový cukor, 1 ks; hnedý cukor, 1 lyžica; soľ, väčšia štipka; hladká múka, 130 g; olej, 1 lyžica; olej na vyprážanie

barcha, 8. januára 2010

Toto je môj recept, niekoľkokrát vylepšený a vyskúšaný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 ml	mlieko
2 ks	vajcia
1 ks	vanilkový cukor
1 lyžica	hnedý cukor
väčšia štipka	soľ
130 g	hladká múka
1 lyžica	olej
	olej na vyprážanie

Postup

1
Všetky suroviny zmiešame. Ja osobne sa s tým veľmi netrápim, dám všetko do jednej nádoby a ponorným mixérom rozmixujem dohladka. Cesto necháme stáť asi pol hodinu. Skontrolujeme hustotu a pridáme mlieko alebo múku podľa potreby. Z tohto množstva výjde asi 12 kusov stredne veľkých palaciniek.
2
Vyprážame na panvici potretej trochou oleja. Plníme obľúbenou náplňou. My máme najradšej nutellu s banánom alebo marhuľový džem so sladkým tvarohom. Dobrú chuť :)