Mexické tortilly
Autor receptu: redakcia
Postup- Obidva druhy múky zmiešame, pridáme soľ a postupne počas miešania pridávame po troške vlažnú vodu.
- Vypracujeme vláčne, mäkké a nelepivé cesto. Vypracované cesto necháme prikryté obrúskom aspoň pol hodiny odpočinúť.
- Potom cesto rozdelíme na 12 kúskov a vyvaľkáme z nich guľaté placky s priemerom asi 15 cm.
- Vyvaľkané placky upečieme na suchej panvici alebo na platni z každej strany po minúte.
- Tortilly podávame k mexickým jedlám ako prílohu.
|