Melónový sorbet

mimi73 - bez fotkymimi73, 27. júna 2012

Na leto to najlepšie.. :)) zdroj: http://www.dobre-recepty.sk/detail/12780-melonovy-sorbet/

1
porcia
15 minút
príprava

Suroviny

500 g
1 lyžička
6 lyžičiek

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukor a citrónovú kôru zalejte 120 ml vody, priveďte do varu a povarte, kým sa cukor nerozpustí. Zmes nechajte vychladnúť.

  2. 2

    Melón očistite, zbavte jadierok, nakrájajte na väčšie kusy a rozmixujte. Vychladnutý cukrový sirup zmiešajte s melónovým pyré a na hodinu dajte do chladničky.

  3. 3

    Vychladnutú zmes preložte do nádoby vhodnej na mrazenie a nechajte mraziť asi 4 hodiny. Každú polhodinu zmes premiešajte vidličkou, aby sa rozbili kryštáliky ľadu. Pred podávaním premiestnite nádobu asi na 15 minút do chladničky. Zmrzlinu si môžete pripraviť z rôznych druhov melónu, z červeného, zeleného i žltého druhu. Podávajte ozdobené kúskami melóna alebo iného ovocia.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: