Medovníkové zvončeky

Name: Medovníkové zvončeky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 0,5 kg; cukor práškový, 250 g; vajcia celé, 3 ks; tuk, 40 g; med, 100 g; orechy vlašské mleté , 50 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; vajce na potretie, 1 ks; škorica mletá, štipka; klinčeky potlčené, 2 ks; kôra z citróna, 1 KL; aníz , štipka; tuk a múka na plech

redakcia, 22. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

0,5 kg	múka hladká
250 g	cukor práškový
3 ks	vajcia celé
40 g	tuk
100 g	med
50 g	orechy vlašské mleté
1/2 balíčka	prášok do pečiva
1 ks	vajce na potretie
štipka	škorica mletá
2 ks	klinčeky potlčené
1 KL	kôra z citróna
štipka	aníz
	tuk a múka na plech

Postup

1
Na dosku preosejeme múku, pridáme cukor, orechy, prášok do pečiva, klinčeky, škoricu, aníz, tuk, vajcia, med a citrónovú kôru a vypracujeme hladké, tuhé cesto, ktoré dáme na 12 hodín na chladné miesto odležať.
2
Potom cesto rozvaľkáme na plát s hrúbkou 1 cm a formičkou vykrajujeme zvončeky, ktoré položíme na vymastený a vysypaný plech, potrieme rozšľahaným vajcom a dáme do vopred vyhriatej rúry piecť.
3
Pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia do zlatohneda asi 20 až 25 minút. Po upečení vyberieme na rovnú podložku, necháme vychladnúť a ozdobíme.