Mandarínkový lekvár fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 8. októbra 2015
Mandarínkový lekvár (fotorecept)
Foto: gordonko

predvčerom večer sme sa zastavili v Kauflande , kde mali dopredaj mandarínek 9 centou za kg .... tak sme si nabrali , cukor krásných 51 centou /kg a ešte želírovače za 15 centou za sáčik .... a išli sme sa nato vyspať

40 minút
príprava
40-50 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 kg
4 kg
10 bal

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    očistené vykostkované mandarínky pomelieme .... ja som varil skoro od začiatku a pridával som dalšie pomleté

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    tyčovým mixerom som to ešte pár minut popreháňal aby to bolo jemnejšie

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    zmiešal som si cukor zo želírovačom - na 7 kg mamdarinel malo ísť iba 3,5 kg cukru dal som 4 a dal naviše aj želírovač - pre istotu

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    po prisypání a rozpustení cukru som pridal asi tretinku zo 100 gr kyseliny citronovej

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    privedieme k varu a varíme to cca 5 minut a potom môžeme plniť do pohárkou

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a máme hotovo .... ,tento lekvár ma vyšiel asi na 6 €

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    DOBRÚ CHUŤ

    Mandarínkový lekvár (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Dezerty, Na sladko, Džemy a lekváre, Zaváraniny

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
až na to veľké množstvo cukru .... dobré
Tak to si fakt dobre pochodil @gordonko s tymi mandarinkami..9centov! ..ved to je ako zadarmo! ;-) V bode c.5 pises,ze sa lekvar vari len 5 minut..to fakt?-nepomylil si sa? :-) Pravdaze nic v zlom :-) ja som este mandarinkovy lekvar nerobila :-)
nieje to skoda... radsej zjest cerstve...