Malinový tunel fotorecept

Postup

1. 1

   Z uvedených surovín si pripravíme klasickú kakaovú piškótu. Čiže žĺtky s cukrom do penista, pridáme múku s prdopeč, kakao, olej a sneh z bielkov.

   
2. 2

   Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme.

   
3. 3

   Po vychladnutí rozkrojíme na dve časti a to tak, aby jedna časť bola dvakrát taká ako forma na srnčí chrbát a jeden plát si necháme na spodok. Formu si vystelieme potravinárskou fóliou a vložíme dlhší plát cesta.

   
4. 4

   Šľahačku si vyšľaháme, pridáme podľa chuti cukor a tvaroh. Primiešame želatínový stužovač pripravený podľa návodu, rozdelíme si na dve polovice a do jednej vmiešame rozpučené maliny prípadne ríbezle či iné sezónne ovocie.

   
5. 5

   Na cesto vo forme navsrtvíme bielu plnku, poukladáme okrúhle piškóty a na to dáme malinovú plnku.

   
6. 6

   Prikryjeme plátom cesta, trocha zaťažíme a dáme do chladničky aspoň na dve hodiny.

   
7. 7

   Poprášime práškovým cukrom, alebo neháme len tak :)

   
8. 8

   Krájame a ozdobíme podľa nálady :) Dobrú chuť !