Malinovo - čokoládové bonbóny fotorecept

Postup

1. 1

   Maliny vložíme do hrnca

   
2. 2

   a na miernom ohni krátko povaríme.

   
3. 3

   Maliny prepasírujeme. Cca 100 ml malinovej hmoty bez jadierok zmiešame s čokoládou.

   
4. 4

   Kokosové mlieko privedieme takmer do varu, odstavíme a nalejeme na čokoládu s malinami.

   
5. 5

   Metličkou vymiešame hladký krém, dochutíme agávovým sirupom a odložíme stuhnúť na chladné miesto.

   
6. 6

   Z vychladnutej hmoty tvarujeme guľky. Guľky obaľujeme v kakae, orieškoch, kokose alebo máčame v čokoláde.

   
7. 7

   Z hmoty, ktorá ostala pri pasírovaní som spravila dreň. Inšpiráciou mi bol tento recept: http://fragrantvanillacake.blogspot.com/2012/02/vegan-raspberry-rose-truffles.html