Makovo-tvarohové rezy s broskyňami fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. júla 2015

Upiekla som veľmi chutné rezy..je práve sezóna broskýň, takže som ich použila do plnky spolu s tvarohom..

15
porcií
40 minút
príprava
1x15/1x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto makové:
2 ks
150 g
50 g
100 g
200 g
1 bal
podľa potreby
Cesto II. piškótové:
3 ks
3 PL
3 PL
1 KL
Krém:
300 ml
1 ks
250 g
1 ks
3 PL
Na vrch:
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy som dala 2 celé vajcia, cukor a maslo..vymiešala som všetko spolu..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    múku, mletý mak a prášok do pečiva som zmiešala a pridávala po častiach do cesta..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    napokon som pridala toľko mlieka, aby vzniklo tekuté cesto..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    plech som vystlala pečiacim papierom a cesto som vyliala a upravila..trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 15.min. uopečený som nechala vychladiť..potom som upravila boky na veľkosť podnosu..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kým sa piekol makový korpus, pripravila som si cesto na piškótový...vymiešala som 3 celé vajcia s 3 lyžicami práškového cukru, pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva a cesto som vyliala na pečiacim papierom vystlaný plech..tento korpus sa piekol na 180 st. 10 min.upečený som nechala dobre vychladiť..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pripravila som si krém: v mlieku som vymiešala puding a uvarila na hustú kašu..nechala som ho vychladiť..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    podľa návodu na vrecku som vymiešala želatínu za studena..do želatíny som v malých dávkach pridávala vychladnutý puding, tvaroh a zmiešavala..napokon som všetko vyšľahala mixérom a pridala som na záver vajcový koňak..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    na spodok som uložila makový korpus, ktorý som potrela lekvárom

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na lekvár som rozotrela krém tak, že tretinu krému som si odložila, použijem ju na vrch..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    na krém som uložila na drobno pokrájané broskyne..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    na broskyne som položila piškótový korpus potrela som ho najprv lekvárom a potom zbytkom odloženého krému...koláč som uložila do chladničky..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    na vrch som nastrúhala čokoládu..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ozdobila som drvenými pistáciami a sušeným ovocím..prajem vám dobrú chuť..

    Makovo-tvarohové rezy s broskyňami (fotorecept) - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

sracz
"Ľigam šľini jak kačka nokerdľe" a o obdive ďalšieho Tvojeho 5* koláčika ani "nepípnem"! Veľmi sa mi, Izka milá páči a naviac obohacuje moju zbierku "šuteméňov" bez múky! Ďakujem a želám Ti krásne dni!
anina6
tak ako všetky tvoje koláčiky Izka, aj tento vyzerá veľmi fajnovo a prudko jedlý. recept ukladám a vyskúšam, budem mať návštevu z Nemecka, tak len dúfam, že sa mi aspoň zčasti podarí tak ako tebe. pekný deň ti prajem.
amelie
@isabelle , niekto sa tu zmienil, že aj obyčajný koláč dokážeš povýšiť na zákusok... súhlasím:-)))
izabella929
@patroveckypitrs , presne a správne si to pomenoval, zákusok je výnomočne veľmi chutný...) no, nejaký nestranný ochutnávač by sa mi hodil.-)))))@klaudia968 , skutočne sa vydarili, cesto je krehučké a tvarohovo-ovocná plnka je vynikajúca..)@sracz , iste by si si pochutnal,je veľmi chutný...ďakujem za tvoje prianie.-)@anina6 , tento zákusok veru môžeš ponúknúť aj návšteve z Nemecka..budú veľmi spokojní.-)@amelie , máš pravdu, než mám jesť suchú bublaninu, kde iba sem-tam nájdem čerešničku, tak radšej urobím šľahačku a potom je to príjemný zákusok.-) Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé komentáre.-)
aleana
Krásny koláčik. ..nedala by som sa dva razy núkať ☺
marta5
@Izabella929 nádherný zákusok-bol by hriech ho nevyskúšať.Moje broskyne ešte nie sú zrelé,no iste ho upečiem.Dávaš skvelé recepty a už som to ráz písala Tvoje meno je mi vzácne - takto sa vola moja vnučka,no je za veľkou mlákou,minulý rok som im vypekala a veľmi radá.Želám krásny deň.
izabella929
@aleana , teší ma tvoja pochvala.-)@marta5 ,smelo ho môžeš vyskúšať a určite budeš spokojná aj tvoji najmilejší..) Ďakujem vám veľmi pekne za milé komentáre.-)
ywett
tak ani tento zákusok by som neodmietla, úžasne vyzerá @izabelka , tvoje recepty nemajú chybu, palec hore :)