Lieskovo - orieškový krém fotorecept

Postup

1. 1

   Odvážime 250g lieskových orieškov.

   
2. 2

   Rozložíme ich na plech a pri teplote 200°C pečieme 10 - 15 minút. Počas pečenia niekoľkokrát plechom zatrasieme aby sa oriešky otočili.

   
3. 3

   Oriešky zbavíme šupiek (najjednoduchšie je zabaliť ich do utierky a pošúchať),

   
4. 4

   preložíme do mixéra a rozmixujeme na orieškové maslo. Ja som mixovala kratšie, aby som v kréme mala aj kúsky orieškov.

   
5. 5

   Pridáme mlieko, cukor, agávový sirup, vanilku, soľ, kokosový olej a kakao.

   
6. 6

   Rozmixujeme.

   
7. 7

   Do krému som pridala aj horkú čokoládu, no v recepte, ktorý ma inšpiroval čokoláda nebola.

   
8. 8

   Krém je výborný napríklad s pečivom, zmrzlinou alebo v pralinkách.