Lieskovo - orieškový krém (fotorecept)

Postup

1. Odvážime 250g lieskových orieškov.
2. Rozložíme ich na plech a pri teplote 200°C pečieme 10 - 15 minút. Počas pečenia niekoľkokrát plechom zatrasieme aby sa oriešky otočili.
3. Oriešky zbavíme šupiek (najjednoduchšie je zabaliť ich do utierky a pošúchať),
4. preložíme do mixéra a rozmixujeme na orieškové maslo. Ja som mixovala kratšie, aby som v kréme mala aj kúsky orieškov.
5. Pridáme mlieko, cukor, agávový sirup, vanilku, soľ, kokosový olej a kakao.
6. Rozmixujeme.
7. Do krému som pridala aj horkú čokoládu, no v recepte, ktorý ma inšpiroval čokoláda nebola.
8. Krém je výborný napríklad s pečivom, zmrzlinou alebo v pralinkách.