Lenivá žena s cukinou

Autor receptu: petuska25

Tradičný recept na lenivú ženu je obzvláštnený strúhanou cukinou.

30
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 160 °C

Suroviny

Postup

  1. Cukinu umyjeme, nastrúhame, poriadne vyžmýchame.
  2. V mise si rozšľaháme vajcia s cukrom a postupne popridávame ostatné suroviny. Cesto môžeme mixovať mixérom, avšak cukinu pridáme dodatočne a už len zľahka premiešame vareškou. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť do rúry.
  3. po upečení na ešte teplý koláč natrieme tenkú vrstvu džemu a polejeme roztopenou čokoládou alebo strúhaným kokosom. Ja preferujem kokos. Koláčik je ľahký na prípravu a veľmi chutný a hlavne šťavnatý :D