Krehké ríbezľové rezy fotorecept

Name: Krehké ríbezľové rezy (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor práškový, 250 g; maslo, 250 g; múka hladká, 250 g; smotana sladká, 1 dl; cukor vanilkový, 1 ks; prášok kypriaci, 1 ks; kôra z citrónu, 1 ks; ríbezle

izabella929, 16. júna 2012

Foto: izabella929

Tento recept som našla na stránke o zákuskoch z ovocia.Práve nám dozrievajú ríbezle, tak som nazbierala troška a upiekla som vynikajúci krehký a chrumkavý Zobraziť celý popisTento recept som našla na stránke o zákuskoch z ovocia.Práve nám dozrievajú ríbezle, tak som nazbierala troška a upiekla som vynikajúci krehký a chrumkavý ovocný zákusok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 170 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
250 g	cukor práškový
250 g	maslo
250 g	múka hladká
1 dl	smotana sladká
1 ks	cukor vanilkový
1 ks	prášok kypriaci
1 ks	kôra z citrónu
	ríbezle

Postup

1
Najprv som si nazbierala ríbezle..

2
Potom som si ich odstopkovala...

3
Rozdelila som vajíčka.Osobitne žltka a bielky..do misy som si dala 6 žltkov,250g.masla a 250g.práškového cukru a vyšlahala na hustú penu..

4
Potom som pridala štipku soli do bielkov a vyšlahala na tvrdý sneh..

5
Do žltkovej hmoty som pridala citronovú kôru, deci smotany .

6
Potom som pridala hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom a opatrne som ju vmiešala do hmoty..

7
Na záver som opatrne vmiešal tvrdý sneh.

8
Pekáč som vystlala pečiacou foliou a cesto som naliala do neho..na vrch som uložila ríbezle zmiešané s vanikovým cukrom..medzi ríbezle som hodila aj zo pár čerešní..

9
Koláč sa piekol 40 min. Potom som ho nechala vychladnúť. Po vychladnutí, som ho otočila opačne, lebo pri pečení sa všetky ríbezle dostanú na spodok zákusku.Je jemný, chrumkavý a osviežujúci zákusok...prajem dobrú chuť...