Koreňová zelenina v soli fotorecept

Name: Koreňová zelenina v soli (fotorecept)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: koreňová zelenina, 3 kg; soľ, 200 g

dorisa, 3. októbra 2010

Foto: dorisa

Dnes som brala úrodu zo záhradky, bolo jej málo z dovodu krúpov,ktoré padali na ňu. Ale aj tú biednu úrodu som spracovala. Pripravila som Zobraziť celý popisDnes som brala úrodu zo záhradky, bolo jej málo z dovodu krúpov,ktoré padali na ňu. Ale aj tú biednu úrodu som spracovala. Pripravila som si pomletú zeleninu v soli, ktorú budem používat na varenie, ale už potom nebudem moct pridávať do jedla soľ. Neviem, či som dala dostatočné množstvo soli, ale susedka tvrdila, že áno.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

Suroviny

3 kg	koreňová zelenina
200 g	soľ

Postup

1
Pripravíme si suroviny, ja som mala mrkvu, petržlen, petržlenovú vňať a paštrnák.

2
Zeleninu poriadne umyjeme, zbavíme poškodených častí.

3
Nakrájame na malé kusky a mixujeme , alebo pomelieme na masovom mlynčeku najemno.

4
Tak isto zomelieme aj vňať petržlenu.

5
Všetko spolu zmiešame so soľou, necháme chvilku odpočinúť a plníme do pripravených pohárikov.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 3. októbra 2010 o 22:10

@dorisa obdivujem ta:-)))ja toto nemusím:-((((((((((urob aj mne:-))))

@zareaguj

Pekný komentár

cinkla

cinkla 3. októbra 2010 o 22:20

Ha-ha,mas humor elisticka, preco sa Ti do toho nechce ?

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 4. októbra 2010 o 07:20

@elisicka , vieš, keď sa na záhrade niečo urodí, tak to treba spracovať. Keď nemáš záhradku, tak ani nemáš potom čo nakladať do soli. Ja som vďačná, každej rastlinke, čo sa mi urodí a nechcem, aby vyšla nazmar :))))))))))))))))))))))))))))))

@zareaguj

Pekný komentár

1x alenka2