Ananásový dezert

Korenený ananás

Name: Korenený ananás
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ananás, 1 ks; korenie piatich vôní, 2 PL; cukor kryštálový, 80 g; maslo, 30 g; šťava pomarančová, z 2 pomarančov; zmrzlina vanilková

Matúš Kopčo
šéfkuchár hotela Zelená Lagúna**** na Domaši, 5. decembra 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

#ananas #ananasovydezert #dezert

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 ks	ananás
2 PL	korenie piatich vôní
80 g	cukor kryštálový
30 g	maslo
z 2 pomarančov	šťava pomarančová
	zmrzlina vanilková

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Najprv rozpustíme kryštálový cukor na karamel a pridáme pomarančovú šťavu, maslo a korenie piatich vôní.
2
Vo vytvorenej omáčke pošírujeme plátky ananásu domäkka. Podávame za tepla s vanilkovou zmrzlinou.

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu