Kávové zrná - bez vajec

abend - bez fotkyabend, 6. decembra 2011

Osvedčený recept na kávové zrná bez použitia vajíčok, vydržia aj mimo chladničky viac ako 10 dní.

40
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

1 balenie
2 PL
200 gr
15 dkg
trošku
Poleva čokoládová:
10 dkg
5 dkg




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny spolu zmiesiť, dobre spracovať, spraviť šúľok, pokrájať na menšie časti, v dlani vytvarovať , vareškou urobiť žliabok, hotové zrná poliať čokoládovou polevou. Na čokoládovú polevu používam výhradne živočíšne maslo, rastlinným tukom sa vyhýbam, prečo, napíše do debaty.

Diskusia k receptu

ursula4
ja podľa tohto receptu robím aj guľky obalené v kokose a uložené v papierových košíčkoch-vďačný recept
hubata
@ursula a @Abend - ja okrem guliek robím aj nepečenú BB roládu s maslovým krémom. Takže už budem mať 3 z 1 cesta v KK. Tento materiál je veľmi vďačný aj keď sa nepodarí nejaký koláčik, alebo keď zostanú odkrojky z cesta. Tu sa dá pod čokoládu všetko schovať. Ukladám do KK. Vďaka @Abend .
orchidea
Presne tento recept mám aj ja a robievam podľa neho, aj tieto Vianoce budú kávové zrná, je to dobrý recept.
abend
@marienka , Ty sa nezdáš, tá Tvoja otázka ma aj rozosmiala - milé. A určite po konzumácii kávových zŕn večer nebudeš mať problémy so zaspávaním.
abend
Podľa reakcií Varecháčiek musím konštatovať, že viacero z nás má obavy z nákazy salmonelózy zo surových vajec používaných pri "výrobe" našich suuuuper koláčikov. Ďakujem za všetky komentáre.
abend
zuzankaro, to si ma zaskočila, zajtra zistím v obchode, viem, že je v papierovej krabičke a myslím, že tam je viac ako 50g. Určite sa ozvem
abend
viera1 ĎAKUJEM, už nemusím klusať do obchodu :-)
abend
zuzankaro, viera1 bola blesková pozri na jej dnešný odkaz, v krabičke je 250g.
abend
@dominika1127 ,neskúšala som bez rumu, aby nebola zmes veľmi suchá bude treba rum nahradiť niečím iným...
martammm
Dobry den,da sa BB puding nahradit aj cokoladovym pudingom?
Recep sa mi velmi paci, ale v UK nemame BB puding.
viera1
@martammm BBpuding je obohatený o keksovú múčku.Pridaj si tam pomleté keksy a je to :)
monna33
Ďakujem za recept, kávové zrná som robila prvýkrát a sú fakt výborné
1x radost