Karfušky

Name: Karfušky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: karfiol, 1 ks; bryndza, 125 g; smotana kyslá , 1 ks; cibuľka jarná , 1 ks; soľ, podľa chuti

lekorica, 6. februára 2016

Foto: lekorica

Veľmi rýchla náhrada obyčajných slovenských halušiek bez múky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	karfiol
125 g	bryndza
1 ks	smotana kyslá
1 ks	cibuľka jarná
podľa chuti	soľ

Postup

1
V slanej vode uvaríme karfiol cca 15 - 20 minút. Medzitým si zmiešame bryndzu s kyslou smotanou a nakrájame jarnú cibuľku. (Ak má niekto rád masnejšie, môže si opražiť cibuľu, poprípade slaninu). Po uvarení karfiol rozoberieme na menšie ružičky a servírujeme na tanier. Pridáme bryndzu so smotanou a ozdobíme jarnou cibuľkou, poprípade opečenou cibuľou, či slaninkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

havino

havino 6. februára 2016 o 22:38

karfušky, nekarfušky, ale ako inšpirácia sa mi to veľmi páči, ja rada aj karfiol a veľmi aj bryndzu, chuť si neviem predstaviť, ale viem, že by som rada okoštovala

@zareaguj

Pekný komentár

1x lekorica

lekorica

lekorica 7. februára 2016 o 07:28

@Havino (6.2.2016 22:38)

Chut presne ako bryndzove halusky. Kedze bielu muku nemozem aj kolozvarsku kapustu robim s karfiolom a rozdiel je naozaj minimalny.

@zareaguj

Pekný komentár

1x albina