Karamelové rezy

lucek82 - fotkalucek82, 5. marca 2013

tento výborný zákusok piekla vždy moja babka na vianoce, a niekedy protekčne aj na moje narodeniny.

10
porcií
70 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
5 ks
4 PL
250 g
120 g
2 PL
1 ks (deň vopred uvarené)
250 g




Postup

  1. 1

    Heru si rozmiešame s 5 žĺtkami a cukrom. Pridáme posekané orechy. Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh a do cesta striedavo jemne primiešavame spolu s múkou a kakaom. Vymiešané cesto pečieme na 180 st. asi 45min. kým sa cesto neoddeľuje od okrajov alebo sa nelepí na špáradlo.

  2. 2

    Salko si vopred uvaríme v plechovke asi 2 hodiny. Vychladené ho vymiešame s herou na hladký krém, ktorý natrieme na korpus.

  3. 3

    Nakoniec polejeme koláč čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

sovka62
Všetko pekne na jednom plechu, také koláčiky mám rada. Už aj ide do KK.
pejas
jednoduchšia forma marlenky, ukladám :-)
lucek82
Je veľmi sladký, ale ako vravím- NAJLEPŠÍ KOLÁČ NA CELOM SVETE:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia