Karamelové rezy
Autor receptu: lucek82
tento výborný zákusok piekla vždy moja babka na vianoce, a niekedy protekčne aj na moje narodeniny.
|
10
porcií |
70 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Heru si rozmiešame s 5 žĺtkami a cukrom. Pridáme posekané orechy. Z bielkov si ušľaháme tuhý sneh a do cesta striedavo jemne primiešavame spolu s múkou a kakaom. Vymiešané cesto pečieme na 180 st. asi 45min. kým sa cesto neoddeľuje od okrajov alebo sa nelepí na špáradlo.
- Salko si vopred uvaríme v plechovke asi 2 hodiny. Vychladené ho vymiešame s herou na hladký krém, ktorý natrieme na korpus.
- Nakoniec polejeme koláč čokoládovou polevou.
zatvoriť