Kandizovaná pomarančová kôra fotorecept

Name: Kandizovaná pomarančová kôra (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: kôra z pomaranča, 2 ks; cukor kryštálový, 6-8 PL

dorisa, 19. decembra 2010

Kandizovaná pomarančová kôra (fotorecept)

Foto: dorisa

Budem piecť biskupsky chlebíček a tam mi treba presladené kandizované ovocie, pomarančovú a citronovú kôru kandizovanú. Tak som si spravila najprv z pomarančov. Využijeme Zobraziť celý popisBudem piecť biskupsky chlebíček a tam mi treba presladené kandizované ovocie, pomarančovú a citronovú kôru kandizovanú. Tak som si spravila najprv z pomarančov. Využijeme tak celý pomaranč, dužinu na zjedenie a kôru na skaramelizovanie. Takto isto si môžeme pripraviť aj kôru z citróna.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

5-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	kôra z pomaranča
6-8 PL	cukor kryštálový

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Vyumývaný pomaranč poriadne v horúcej vode osušíme, obielime a kôru nakrájame na jemné pasiky, potom na kocočky. Potom dáme do kastróla cukor a trocha ho rozpustíme.

3
Potom pridáme nakrájanú kôru a podusíme cca 5-7 minút.

4
Potom ju necháme vychladnúť a uložíme ju do uzavierateľnej nádoby. Môžme s ňou ozdobovať koláčiky, alebo pridávať do rôznych horúcich nápojov a do pečenia.