Foto: dvorka
Je to už niekoľko rokov dozadu, čo som v českom televíznom programe o varení videla robiť niekoľko jedál z hustého jogurtu. Zapamätala som si Zobraziť celý popisJe to už niekoľko rokov dozadu, čo som v českom televíznom programe o varení videla robiť niekoľko jedál z hustého jogurtu. Zapamätala som si len dva. Nátierku, ktorú od vtedy robím aspoň raz za dva týždne a majonézu. Tú som však doteraz ešte ani raz neurobila, až dnes. Robila som zemiakový šalát s viedenským rezňom, no recept je na čistú majonézu. Len fotka mi chýba, lebo som ju zabudla odfotiť.
Postup
-
1
Ráno som si dala do sitka s kuchynskou handričkou jogurt z veľkého téglika a pred obedom už bol pekne stečený. Do misky s hustým jogurtom som dala jeden žĺtok, trochu posolila a metličkou miešala kým som mala majonézu penistú a bielu.
-
2
Nakoľko som robila zemiakový šalát, primiešala som do hotovej majonézy trochu horčice, čierne korenie, hrášok preliaty vriacou vodou a asi 5 mnút povarenú mrkvu. Cibuľu, pár na kocky nakrájaných kyslých uhoriek, zemiaky a šalát bol hotový.
-
3
Mala som pripravené teľacie rezne ktoré som robila podľa receptu Kukulienky za ktorý veľmi ďakujem, lebo sa podarili myslím si na jedničku. Ale, nakorenené a posolené mäso strážil náš kocúr, tak nemohlo nebyť fajné.
Ten chudák, co tu dává po jedné hvězdičce u dobrých receptů je fakt k pomilování: "Aj mi tebe!!"
Tolko maciek!
Recept zaujimavy :)
Tvoj napad schvalujem samozrejme, mozno inspiruje varechacov, ktori preferuju zdravu vyzivu
Bramborový salát jde kompletovat i později. Část podávám v základní podobě, část později smíchám s dresingem /zakys.smetana, jogurt apod./ nebo s majolkou. Tak se vyhnu jak časové prodlevě, kdy salát "stojí" v dresingu, tak obavám o čerstvost dresingu nebo majolky.
@Dvorka zapomněla jsem pochválit chlupatou ochranku, je kouzelný tvůj kocúrik, moc mu to sluší!
Milá Kukulienka, môžeš mi prosím poslať Tvoj vyššie spomínaný recept na teľacie rezne? Na Vareche sa mi nedá nájsť, dokonca mi napísalo, že Kukulienka na vareche nie je... Ďakujem, pozdravujem, jfk1945@gmail.com
Zrejme ste do vyhľadávania na Varecha.sk napísali len Kukulienka a nie Kukulienka71 (aký je je správny nick), preto Vám ju nevyhľadalo. Takisto spomínaný recept, ktorý hľadáte má jeho autorka na Varecha.sk pod názvom Viedenský rezeň (a nie teľací - preto ste ho na Vareche hľadali márne). Tu nájdete recept, ktorý ste hľadali:
varecha.pravda.sk/recepty/viedensky-rezen-fotorecept/6364...
ďakujem za ústretovosť:-)