Jablčník- bomba

3sandra3, 6. novembra 2010

Keďže je sezóna jabĺk, tak ešte jeden jablkový koláč, ktorý som dnes robila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajcia
150 g	cukor práškový
10 PL, horúca	voda
200 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
1/2 /pol/ dcl	olej
Ďalšie suroviny:
1,5 kg, nastrúhané	jablká
2 bal.	piškóty
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
5 PL	cukor kryštál
1 ks	cukor vanilkový
3-4 dcl	voda
podľa potreby - napr.lesné plody	džem
2-3 PL	rum
podľa chuti - napr. lesné plody	sirup
Čokoládová poleva:

1
Cesto: žltky vymiešame s cukrom prášk. , pridáme vodu, dalej múku a kypr.prášok, dobre vymiešame, pridáme olej a sneh z bielkov. Vmiešame a dáme piecť na vymastnený a mukou vysyp.plech.
2
Po vychladnutí cesto natrieme džemom , uložíme naň piškoty tesne vedľa seba. Urobíme si jablkovú bombu a to: nastrúhané jablká dáme do hrnca, pridáme zlaté klasy, ktoré sme vymiešali vo vode ( 3-4 dcl vody ), do jablk pridáme cukor , aj vanilk.cukor. Uvaríme puding.
3
Tento puding vylejeme na piškóty, ďalej kladieme opäť piškóty tesne vedľa seba, ale tieto už namáčame v sirup.vode s trochou rumu. Vrch môžeme poliať čokol.polevou alebo čokoládou pofŕkať.