Hrnčekový čokoládový koláčik fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 14. decembra 2015
Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept)
Foto: babkamt

V sobotu mi vnučka pomáhala variť. Miešala na sporáku cibuľu. Vraj ju štípu oči.Pýtala sa ma, či mi môže pomôcť s niečim iným. Vraj mi radšej povysáva. Poobede chcela piecť sacherku:-) Nakoniec sa uspokojila s týmto hrnčekovým koláčikom, do ktorého sme nasekali horkú čokoládu. Ako odmerku som použila 250 ml hrnček. Koláč som piekla v plechu 20 x 33 cm.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky
3/4 hrnčeka
2 ks
1 čl
2 čl
1 čl (prášok)
100 g
250 ml
125 ml
Navrch upečeného korpusu:
 (alebo marhuľový)
120 g
50 ml
1 čl
1 ks
200 ml
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si potrebné suroviny na koláč.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku som osiala s kakaom, štipkou soli, dávam ju aj do koláčov. Pridala som aj instatnú kávu a kypriaci práčok. Zmes som premiešala.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do misky som rozbila dve vajíčka, pridala som cukor

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na miešanie som použila mixér.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mixérom som ich vymiešala do peny.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    K vajíčkam som pomaly pridávala za stáleho miešania mlieko a olej na najnižšom stupni.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Ručne som vmiešala pripravenú múku s kypriacim práškom.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Hotové cesto. Ešte som k nemu pridala 100 g posekanej horkej čokolády. Lepšie by bolo pridať do cesta nastrúhanú, alebo roztopenú čokoládu. Kúsky čokolády klesli na spodok.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Cesto som preložila do plechu vystlaného papierom na pečenie. Rúru som vyhriala na 180° C, koláč sa piekol 20 minút.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Upečený som natrela marhuľovým džemom.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Nad parou som roztopila čokoládu s čl oleja. Čokoládu som dobre premiešala, vraj sa vtedy bude pekne lesknúť. Pridala som 50 ml šľahačky.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Kým som robila polevu, tak vnučka ochutnávala kraje, čo som zrezala. Nevedela sa dočkať koláča.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    No a nakoniec som vyšľahala šľahačku so stužovačom a 1 čl vanilky.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Koláč som nakrájala na rezy, ozdobila troškou šľahačky a môžeme ho ochutnať.

    Hrnčekový čokoládový koláčik (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: