Gaštanový dezert

Name: Gaštanový dezert
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pyré gaštanové, 250 g; vajíčka, 4 ks; banán, 1 ks; mlieko z lieskových orechov , 2 pl (napr domáce z MioMatu); lekvár domáci; ovocie

miomatka, 10. septembra 2014

Foto: miomatka

Jesenný dezertík po ktorom sa "zapráši". Veľmi veľmi chutný a ešte aj zdravý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

30 minút
na 160 °C

Suroviny

250 g	pyré gaštanové
4 ks	vajíčka
1 ks	banán
2 pl (napr domáce z MioMatu)	mlieko z lieskových orechov
	lekvár domáci
	ovocie

Postup

1
Rozmrazíme gaštanové pyré, oddelíme žĺtky a bielka. Žĺtky vyšľaháme a pridáme jedno gaštanové pyré. Z bielkov pripravíme sneh a postupne pomaly pridávame do pyré.
2
Pripravené cesto nalejeme do formy na pečenie, napr. dve menšie formy s priemerom 12,5 cm.
3
Upečené cesto necháme vychladnúť a zatiaľ si vymixujeme plnku z druhého gaštanového pyré, pridáme banán a rastlinné mlieko.
4
Korpus prerežeme napoly, stred potrieme lekvárom a plnkou. Navrch tiež dáme plnku a ozdobíme ovocím, napr. čučoriedkami. Dáme odležať do chladničky na cca tri - štyri hodiny.