Gaštanovo-čokoládové pralinky fotorecept

eldina - fotkaeldina, 30. novembra 2012
Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept)
Foto: eldina

zaujímavá kombinácia...

30 minút
príprava

Suroviny

200 gr horká
50 g
1 PL
Plnka:
40 g
100 g alebo Hera
100 g
100 g mleté
 +prípadne trochu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Potrebujeme:

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    bielu čokoládu dať roztopiť s 1 PL oleja/na pare či v mikrovlnke/, potom pridať 1 PL mletých orechov...zamiešať

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    plniť asi 1/5 do pripravených formičiek..potom dať na chvíľu do mrazničky..

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    dať rozpustiť horkú čokoládu s 3 PL oleja...-------v miske zmiešať gaštanové pyré+zomletý keks+Palmarín+ mleté orechy+ 100 g rozpustenej čokolády/zvyšok čokolády ešte budeme potrebovať/

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    formičky s bielou čokoládou vybrať z mrazničky, plniť gaštanovou zmesou, nie až po vrch- ešte príde zvyšok polevy z horkej čokolády...poviem vám-piplačka..mala som veľmi malé formičky, ukazovákom som plnila-prostredníkom zarovnávala...:)) bezprstí, prosím, nerobiť tieto pralinky!!...:))

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    opäť dať na chvíľu do mrazničky...potom doliať zvyšok horkej čokolády na povrch../hľadala som najmenšiu lyžičku v dome/..:))

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a opäť dať na chvíľu do mrazničky... zistila som, že plnky je veľa, takže bud si vyberte viac formičiek, ako som mala ja alebo improvizujte ako ja/prípadne urobte plnku z polovičnej dávky/...:))) použila som aj formičky na zmrzlinu..:))

    Gaštanovo-čokoládové pralinky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

aankaa
tak Eldinka, za tú "piplačku" si zaslúžiš velikááááánsku pochvalu......:-))).....mne sa páči aj recept aj hotové pralinky.....:-)
3sandra3
ale vidím, že stálo to zato ....vyzerajú úúúúžasne
eldina
zlatunké ste......ale piplačka to bola...:) nabudúce väčšie "nádoby" nájdem..:) ale uznávam, že tieto útvary boli krásne
martamm
Nádherné ich máš, tuším aj ja vyskúšam. Skladovať ich treba v chladničke, alebo stačí špajza?
eldina
@martamm ja som mala v chladničke, nakoľko je tam smotanová nátierka....ale zjedli sme za dva dni, takže by tomu špajza neublížila..:)
eldina
@martamm bože,pomýlila som si recept...:))netreba v chladničke...:) ale aj tak sme ich zjedli za dva dni...:)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha