Gaštanová torta

Name: Gaštanová torta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 8; gaštanové pyre 250, 2; gaštanové pyré 250, 2; smotana na šľahanie, 2; stužovač šľahačky, 2; džem kyslý; rum , alebo amareto

majlus, 22. septembra 2012

Foto: majlus

recept mám od kamarátky a zdal sa mi zaujímavy a ľachký...a veru aj je..vrelo odporúčam . Foto som urobila ale bolo to o chlp..lebo Zobraziť celý popisrecept mám od kamarátky a zdal sa mi zaujímavy a ľachký...a veru aj je..vrelo odporúčam . Foto som urobila ale bolo to o chlp..lebo sa celá zjedla. Takže prajem všetkým dobru chuť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

Korpus:
8	vajcia
2	gaštanové pyre 250
plnka:
2	gaštanové pyré 250
2	smotana na šľahanie
2	stužovač šľahačky
	džem kyslý
alebo amareto	rum

Postup

1
Oddelíme žĺtka od bielkov. 30 sek. Šľaháme žltka a potom pridáme rozdrvené gaštanové pyré. Musíme šľahať pokým nebude krém úplne tuhý a našľahaný. Pridáme vyšľahané bielka.

2
Rozohrejeme si rúru na 180. Tortovú formu vytrieme maslom, rozotrieme rovnomerne cesto, vložíme do rúry a hneď stíšime na 160. Pečieme cca 40-45 min. Neotvárajte rúru počas pečenia

3
Vyšlaháme šlahačky szo stužovačom a potom pridáme gaštanove pyré a spojíme to do krásneho krému. Korpus rozkrojíme na polovicu a pokvapkáme rumom. Potrieme džemom a natrieme cca polovicou vyšľahanej peny. Položíme druhú polovicu korpusu a celú tortu potrieme krémom ktorý nám zostal. Navrch dávam hoblinky z horkej čokolády. mala by sa aspoň 4 hod. chladiť..teda ak vydržíte. :)