Fazuľa na mexický spôsob
Autor receptu: ketlin
Toto jedlo je vhodné na rýchle a nevšedné
pohostenie návštev, no môže byť samozrejme aj k
obedu či inej príležitosti
|
4
porcie |
100 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv si na oleji opečieme na kocky nakrájané kuracie mäsko aby chytilo zlatistú farbu a okoreníme (dala som soľ a korenie a bohate stačilo ale každý podľa chuti). Potom pridáme fazuľu (predtým namočenú cca 10h). Zalejeme vodou a pridáme dve kocky bujónu. Varíme pokiaľ nie je fazuľa hotová.
- Necháme odpariť vodu a pridáme lečo a ďalej varíme kým sa takmer úplne nerozvarí. Pred koncom varenia dochutíme kečupom a chilli omáčkou alebo papričkou opäť podľa vlastnej chuti. Nakoniec dokoreníme podľa seba a pridáme kukuricu.
- Nedala som množstvo kedže varím od oka a je na vás čoho prevahu chcete mať (väčšina však celý sáčok alebo konzerva). Fotky som nestihla urobiť, kedže som nečakala taký úspech a všetko sa zjedlo. :) dobrú chuť
zatvoriť