Farebný trojuholník

Name: Farebný trojuholník
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia celé, 4 ks; cukor kryštálový, 180 g; voda vlažná, 6 PL; cukor vanilkový, 1 balíček; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva , 1/2 balíčka; farbivo potravinárske modré, červené, žlté, 1 ml; mlieko, 200 ml; cukor práškový, 150 g; orechy mleté, 150 g; maslo, 250 g; cukor vanilínový, 2 balíčky

marika10, 21. apríla 2013

Foto: marika10

Tento koláčik som piekla len tak pre chuť:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

45 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajcia celé
180 g	cukor kryštálový
6 PL	voda vlažná
1 balíček	cukor vanilkový
150 g	múka polohrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
1 ml	farbivo potravinárske modré, červené, žlté
Plnka:
200 ml	mlieko
150 g	cukor práškový
150 g	orechy mleté
250 g	maslo
2 balíčky	cukor vanilínový

Postup

1
Žĺtky, cukor a 2 PL vlažnej vody vyšľaháme. Postupne pridáme vanilku a 4 PL vody. Zľahka primiešame múku s kypriacim práškom, farbivo a tuhý sneh zo 4 bielkov. Cesto upečieme na nízkom plechu, alebo vo forme ktorú vyložíme papierom na pečenie. Najlepšie je použiť modré farbivo bude pestrejší, ja som použila žlté keďže som mala doma. Preto to tak farebne nevyniklo.
2
Medzitým uvaríme orechy v mlieku s cukrom a vanilkou. Maslo dobre vymiešame a pridáme k nemu vychladnutú orechovu kašu. Do plnky stačí kľudne dať menej cukru, nebude to také sladké. Ako to komu vyhovuje.
3
Vychladnuté cesto rozkrojíme na polovicu. Na spodný plát natrieme väčšiu časť plnky, priklopíme druhým plátom cesta a zvyškom plnky potrieme vrch koláča. Posypeme farebným dekorom, necháme vychladiť a nakrájame na trojuholníky, kto má plech tak na kocky. Kľudne ten koláč môžete ozdobiť lentilkami...