Foto: spydigy
Túto roládu som robila na oslavu. Moje krstniatko miluje farebne koláče, ale i celkovo deti to viac priťahuje ako obyčajne koláče... no túto roládu Zobraziť celý popisTúto roládu som robila na oslavu. Moje krstniatko miluje farebne koláče, ale i celkovo deti to viac priťahuje ako obyčajne koláče... no túto roládu keď som doniesla padla ako prvá :)
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka.
-
2
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vyšľaháme.
-
3
V inej miske vyšľaháme žĺtka do peny a pridáme k bielkom. Vmiešame múku, soľ, škrób a prášok do pečiva.
-
4
potom si nachystáme misky s farbami ( ja používam gélové )
-
5
cesto si rozdelíme do misiek a premiešame aby sme dosiahli farebné cesto.
-
6
zdobiace vrecká si uložíme do pohárov a nalejeme do nich farebné cestá.
-
7
z vrecúška si odstrihneme konček. Na plech s papierom na pečenie striekame vrecúškom jednotlivé farebné pásy tesne vedľa seba.
-
8
keď by ste nechceli pásy môžete byť kreatívny a namaľovať hoci čo :)
-
9
pečieme asi cca 20 minút pri 170-180 °C ( riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inak ) Po vybratí z rúry stočíme za pomoci vlhkej utierky a necháme vychladnúť. Naplníme krémom. Na krém vyšľaháme macarpone s cukrom a zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku.
- 10
ja som robila dvojitú dávku. Po naplnením krémom si roládu zmotáme do fólií a dáme do chladničky :)
- 10
@becky dakujem... :)
jednak sa to prakticky neda, jednak skor ci neskor dieta okusi aj zakazane a ja nechcem, aby skolabovalo len preto, ze s tym bordelom nikdy neprislo do kontaktu - nieco ako homeopatia a nebite ma pre moj nazor :-)
takze co sa da, snazim sa robit doma a zo surovin, ktore maju minimum pridaneho balastu, ale ked moje dieta dostane cukriky ci dobosku,urcite ju nevyhodim
a z podobne zafarbeneho cesta som jej urobila na narodeniny tortu, vyzerala ako z plasteliny a jej sa to neskutocne ratalo a o to predsa ide :-)
jasné-mne také nepeč..
ale viem si predstaviť to nadšenie detí..
pravdou je-že raz za rok neuškodí..ved vidím okolo seba-ako mladé mamičky kupujú deťom tie otrasné cukríky a napolitánky-plné chémie a farbív-temer denne-odkedy sedí v kočiari-už "žužle"..
vyzerá to strašne
tiez nie som fanusik farbiv, ale v kazdom cukriku je farbivo, tak to tu neriesme...:) Dakujem za inspiraciu