Farebná roláda (fotorecept)
Autor receptu: spydigy
Túto roládu som robila na oslavu. Moje krstniatko miluje farebne koláče, ale i celkovo deti to
viac priťahuje ako obyčajne koláče... no túto roládu keď som doniesla padla ako prvá :)
|
30 minút
príprava |
20 minút
na 180 °C |
Postup
- vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka.
- Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vyšľaháme.
- V inej miske vyšľaháme žĺtka do peny a pridáme k bielkom. Vmiešame múku, soľ, škrób a prášok do pečiva.
- potom si nachystáme misky s farbami ( ja používam gélové )
- cesto si rozdelíme do misiek a premiešame aby sme dosiahli farebné cesto.
- zdobiace vrecká si uložíme do pohárov a nalejeme do nich farebné cestá.
- z vrecúška si odstrihneme konček. Na plech s papierom na pečenie striekame vrecúškom jednotlivé farebné pásy tesne vedľa seba.
- keď by ste nechceli pásy môžete byť kreatívny a namaľovať hoci čo :)
- pečieme asi cca 20 minút pri 170-180 °C ( riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inak ) Po vybratí z rúry stočíme za pomoci vlhkej utierky a necháme vychladnúť. Naplníme krémom. Na krém vyšľaháme macarpone s cukrom a zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku.
- ja som robila dvojitú dávku. Po naplnením krémom si roládu zmotáme do fólií a dáme do chladničky :)
zatvoriť