Erös pista

dixi - bez fotkydixi, 27. októbra 2015
Erös pista
Foto: dixi

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Doporučuji pracovat v gumových rukavicích! 200g chilli papriček + cca 6 stroužků česneku

    Erös pista - obrázok 1
  2. 2

    200 g červených kapií

    Erös pista - obrázok 2
  3. 3

    100 g soli

    Erös pista - obrázok 3
  4. 4

    rozmixovat v kutrovači

    Erös pista - obrázok 4
  5. 5

    pastu nandat do sterilních skleniček

    Erös pista - obrázok 5
  6. 6

    bez sterilizace

    Erös pista - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
..v kazdom pripade aj snaha sa ceni! Pani ma skusenost a radu od madarskej obcianky, ktora urcite vedela co radi... Pomer kapie a chili papriciek 50%:50% nasvedcuje, ze to asi prilis stiplave nebude... Kapia ma robit masu, na ktorej sa "nesie" stiplavost, ale je sladka... Ci cesnak patri, ci nie.., to moze zostat polemikou, ale cesnaku nikdy nie je ani skoda ani dost, nech uz sa pridava kamkolvek! Tato (alebo kazda!)"Eros Pista pasta," je dobra na vsetko, do polievok, do gulasov, do omacok, aj do skvareniny...kto ma rad stiplave zmeni pomer a da viacej chili papriciek, napr. 2/3-tiny k 1/3-tine v prospech chili...a potom to bude urcite vyborne! Madari predavaju este aj "Anca pasta"...co je sice z parpiky, ale sladke a tym viac podobne nasmu pretlaku a da sa pridat vsade, len s tym, ze nema ziadnu stiplavost.., ale doda farbu a chut! Vrele doporucujem, kazdemu a nezabudat, ze najma stiplave je velmi zdrave!-:)
1x evanaaa