Dusené bravčové mäso fotorecept

Name: Dusené bravčové mäso (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: bravčové mäso; olej , alebo bravčová masť; cesnaková pasta; cibuľa

ropa, 17. februára 2012

Foto: ropa

Chutné mäso, jednoduché na prípravu... skúsený varecháči isto poznajú a verím, že začínajúci kuchári ocenia...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

80 minút
tepelná úprava

Suroviny

	bravčové mäso
alebo bravčová masť	olej
	cesnaková pasta
	cibuľa

Postup

1
Mäso si nakrájame na porcie, okoreníme mletým čiernym korením a vyklepe. Ja som použil bravčové pliecko, môže byť aj iné.

2
Opečieme na oleji alebo masti z každej strany, potom vyberieme. Vo výpeku opečieme najemno nakrájanú cibuľu.

3
Mäso potrieme cesnakovou pastou (ak nemáme, rozotrieme cesnak so soľou). Mäso vrátime späť, ešte krátko opečieme, podlejeme trochou vody a dusíme cca 80 minút. Treba sledovať, v prípade potreby podlievať vodou. Najlepšie chutí s ryžou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ropa

ropa 18. februára 2012 o 07:37

Vyborne chuti ak pridate sampiony alebo hriby.

@zareaguj

Pekný komentár

2x odetta a martau

marijanka712

marijanka712 18. februára 2012 o 11:01

aj toto je jednoduchý , ale super receptík zvyknem to takto robievať a skutočne je to dobré mäsko aj so zemiakovou kašou....

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 18. februára 2012 o 11:17

...presne takto robim kuracie alebo morcacie,k tomu veeeeela zeleninoveho salatu alebo oblohy.Jednoduche a krasne,pekna hlavna fotka,mozno tu cibulku si dopis do surovin,ja vzdy posypem len jarnou cibulkou, ak mam.Milujem tieto 3-ingredienciove recepty:-)

@zareaguj

Pekný komentár