Domáca kokosová zmrzlina (fotorecept)
Autor receptu: pusta
Najmenší v rodine majú veľmi radi kokosovú zmrzlinu, ja som porozmýšľala ako ju spraviť doma a podarilo sa. Ved čo už človek pre malých nespraví.
|
20 minút
príprava |
3 h mrazenie v mrazn minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si potrebné suroviny.
- Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. V sladkej smotane rozmiešame práškový cukor do hladka a ušľaháme polotuhú šľahačku, do ktorej vmiešame ušľahaný sneh z bielkov a opatrne primiešame strúhaný kokos.
- Pripravenú zmrzlinovú zmes vložíme do mrazničky, každú pol hodinu premiešame vidličkou, aby sa nevytvorili kryštáliky a aby sa zmes mrazila rovnomerne, čo trvá asi 3 hodiny. Hotovú zmrzlinu podávame v zmrzlinových pohároch, v kornútikoch z oplatky alebo na malých dezertzných tanierikoch, môžeme rôzne dekorovať bobuľovitým ovocím a čokoládou.
zatvoriť