Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarenú cviklu dáme do mixéra, pridáme ocot, soľ a javorový sirup, rozmixujeme na hladké pyré. Môžete použiť aj iný ocot a nemusíte dať chilli...ja má rada.

   
2. 2

   Mozzarellu rozdelíme na tri časti a zabalíme do slaniny, alebo schwarzwaldskej šunky a opečieme do chrumkava až sa syr začne roztekať....

   
3. 3

   Taká rýchla večera je hotová...cviklové pyré mi chutilo, ostala nasladlá chuť cvikli doplnená chuťou octu a pikantnosťou chilli...