Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 8. septembra 2014

Kolegyňa mi priniesla 10 litrové vedro cvikli, tak sa zaváralo a z nezavarených končekov som vyskúšala spraviť farebnú prílohu...

20 minút
príprava
10-12 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
1 lyžica
1 lyžica
1 lyžička
1 ks
6 plátkov (alebo prerastanej slaniny)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarenú cviklu dáme do mixéra, pridáme ocot, soľ a javorový sirup, rozmixujeme na hladké pyré. Môžete použiť aj iný ocot a nemusíte dať chilli...ja má rada.

    Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mozzarellu rozdelíme na tri časti a zabalíme do slaniny, alebo schwarzwaldskej šunky a opečieme do chrumkava až sa syr začne roztekať....

    Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Taká rýchla večera je hotová...cviklové pyré mi chutilo, ostala nasladlá chuť cvikli doplnená chuťou octu a pikantnosťou chilli...

    Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: