Cviklové pyré s opečenou mozzarellou v slaninke (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
Kolegyňa mi priniesla 10 litrové vedro cvikli, tak sa zaváralo a z nezavarených končekov
som vyskúšala spraviť farebnú prílohu...
|
20 minút
príprava |
10-12 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvarenú cviklu dáme do mixéra, pridáme ocot, soľ a javorový sirup, rozmixujeme na hladké pyré. Môžete použiť aj iný ocot a nemusíte dať chilli...ja má rada.
- Mozzarellu rozdelíme na tri časti a zabalíme do slaniny, alebo schwarzwaldskej šunky a opečieme do chrumkava až sa syr začne roztekať....
- Taká rýchla večera je hotová...cviklové pyré mi chutilo, ostala nasladlá chuť cvikli doplnená chuťou octu a pikantnosťou chilli...
zatvoriť