Čokoládový zákusok s banánmi

Name: Čokoládový zákusok s banánmi
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: žltok, 6 ks; múka polohrubá, 6 PL; cukor práškový, 6 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal.; teplá voda, 2 PL; bielok, 6 ks; cukor kryštálový, 2 PL; múka hladká, 2 PL; mlieko, 500 ml; prášok pudingový čokoládový, 1 bal.; cukor vanilkový, 2 ks; čokoláda horká, 200 g; smotana šľahačková, 300 ml; tvaroh jemný mäkký, 250 ml; cukor práškový, podľa potreby; banány, podľa potreby; džem višnovy, podľa potreby; čokoláda mliečna, na ozdobenie

zlatulik3, 24. februára 2014

Foto: zlatulik3

A dnes nič neupečieš? Ved je nedela.. Tak toto som počúvala od rana,až som dovarila obed a pustila som sa do zákusku s toho Zobraziť celý popisA dnes nič neupečieš? Ved je nedela.. Tak toto som počúvala od rana,až som dovarila obed a pustila som sa do zákusku s toho čo som našla v chladničke..:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	žltok
6 PL	múka polohrubá
6 PL	cukor práškový
1/2 bal.	prášok do pečiva
2 PL	teplá voda
6 ks	bielok
2 PL	cukor kryštálový
2 PL	múka hladká
Krém:
500 ml	mlieko
1 bal.	prášok pudingový čokoládový
2 ks	cukor vanilkový
200 g	čokoláda horká
300 ml	smotana šľahačková
250 ml	tvaroh jemný mäkký
podľa potreby	cukor práškový
podľa potreby	banány
podľa potreby	džem višnovy
na ozdobenie	čokoláda mliečna

Postup

1
Pustíme sa do piškoty..Ja vždy ako prve vyšľahám bielka s kryštáľovým cukrom do tuhej peny,potom nemusím umývať metličky a idem na žĺtka, tie vymiešame s práškovým cukrom do penista, pridáme teplu vodu a za stáleko miešania mixérom pridáme polohrubu múku a prášok do pečiva..jemne pridáme bielka a už len lyžicou pridavame hladku muku a pomiešame..Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu do bledohneda. Necháme vychladnúť. Ja použivam plech 34x35..
2
Pripravíme si krém : Dáme variť 400ml mlieka s vanilkovým cukrom. V zvyšnom mlieku rozmiešame puding ,vlejeme do horúceho mlieka a miešame až vznikne hustý krém. Potom pridáme posekanú čokoládu a znovu miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť.Potom primiešame tvaroh a nakoniec vyšlahame šlahačku a pridame k čokoladovej mase..nechame este na hodinku vychladnuť....môžeme dochutiť ešte cukrom,podľa chuti..
3
Piškotu natrieme vrstvou džemu. Naukladáme poprekrajované banány reznou stranou dole . Môžete na husto,ja som mala len 5 bananov ,ale nabudúce dam viac..:-) polejeme krémom,ozdobíme nastruhanou čokoládou a šup do chladničky.. ja som ledva stihla odfotiť ,a nie aby ešte vychladol.. a už je fuč.. Tak prajem dobru chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 24. februára 2014 o 17:43

vydaril sa...) pekný a iste veľmi chutný zákusok.-)

@zareaguj

Pekný komentár

havino

havino 24. februára 2014 o 19:22

robievala som tento čoko-tvarohovo-šľahačkový krém, je lahodný, niekedy som miesto tvarohu aj pochúťkovú smotanu dala, pekný zákusok, viem,že aj chutný

@zareaguj

Pekný komentár