Čokoládovo-rumové muffinky

Name: Čokoládovo-rumové muffinky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 75 g; cukor kryštálový, 75 g; čokoláda na varenie posekaná, 100 g; maslo, 65 g; smotana kyslá 18%, 85 g; vajíčko, 1 ks; rum, 50 ml (koňak); škorica mletá, 1 čl; kypriaci prášok do pečiva, 1 čl; prášok kakaový, 3 pl

zuzkanr, 13. decembra 2013

Foto: zuzkanr

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

75 g	múka polohrubá
75 g	cukor kryštálový
100 g	čokoláda na varenie posekaná
65 g	maslo
85 g	smotana kyslá 18%
1 ks	vajíčko
50 ml (koňak)	rum
1 čl	škorica mletá
1 čl	kypriaci prášok do pečiva
3 pl	prášok kakaový

Postup

1
Čokoládu na varenie spolu s maslom rozpustíme v hrnci. Keď rozpustená zmes troška vychladne, pridáme do nej cukor, vajíčko, kyslú smotanu, rum a škoricu. Priemiešame.
2
Následne pridáme múku zmiešanú s PDP a kakaom a opäť zamiešame. Túto sypkú zmes zmiešame s čokoládovou zmesou a naplníme ňou košíčky. Pečieme na 180stupňov, 25minút.