Taká dobrota chlapovi k sviatku :)
porcia
príprava
na 170 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| 5 Pl |
|
| 3 - 4 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1 ČL |
|
| 2 PL |
|
| Plnka biela: | |
| 600 g |
|
| 150 ml |
|
| Plnka čokoládová: | |
| 200 g |
|
| 400 ml |
|
Postup
-
1
Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielka vyšľaháme spolu s cukrom na pevný sneh. Do snehu postupne zašľaháme po jednom žĺtky. Pridáme múku, PDP, kakao, olej a premiešame.
-
2
Plech o rozmeroch 45 x 35 cm vystelieme papierom na pečenie a cesto rovnomerne roztrieme. Pečieme 15 minút pri teplote 170 stupňov. Keď sa začne cesto oddeľovať od okrajov je určite hotové. Necháme vychladnúť. Rozrežeme na polovicu.
-
3
Je čas na plnku. Tu nie je ani veľmi čo písať :) mascarpone vyšľaháme s vaječným likérom, cukor som nepridávala, nám stačí, komu nie nech si prisladí. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a do rozpustenej primiešame kyslú smotanu.
-
4
A ideme vrstviť. Cesto, plnka s mascarpone, plnka čokoládová, cesto, plnka s mascarpone, plnka čokoládová a hotovo :) Nechať vychladiť, bozkať oslávenca a zjesť ho...
-
5
Na záver ešte pochvala vareškovému tímu za prácu na novom vzhľade stránky, za trpezlivosť s ktorou odpovedali na nekonečné otázky a nestratili pri tom úsmev :) Tak my si za odmenu tie profilovky ešte do konca týždňa necháme :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
5*
však pri takom peknom ksichtíku by už nik kilá neriešil :)
Ale celkovo vyzera dobre a aj musi chutit dobre!
vedel by mi niekto poradiť, čím by som mohla nahradiť vaječný koňak? vyskúšala by som s niečim iným, keďže jedno moje dieťa vaječný koňak nemá rado
Rozumné množství tekutého medu - dle chuti a konzistence hotové plnky.
@ zuzanka1367 to Salko vyskúšam, dobrý nápad
@ Haji nejako si ten krém s medom neviem predstaviť, ale možno aj to skúsim z menšieho množstva
Jasné, jsi moudrá žena, také bych prva šla do malého testovacího vzorku - možná na korpuse vyzní harmonicky v chutích a možná ne. Držím pěsti! Ať se daří!!
Ještě by šlo upálit karamel - udělat tekutý sirup, někde je tu recept.
A ještě mě napadla bílá čokoláda. Dieťa po 30-tke, haha To je hezké!!
Tak to sprav normálne, pred konzumáciou podávaj ako aperitív niekoľko štamprlíkov vodky (tzv. "rozumné množstvo") a po nich si dieťa ten vaječný koňak ani nevšimne.