Foto: dogagador
dnes mame gril party u kamosov a ja som sa rozhodla urobit laskonky. "chybicka se vloudila" a ja som namiesto "jemne" primiesala v Zobraziť celý popisdnes mame gril party u kamosov a ja som sa rozhodla urobit laskonky. "chybicka se vloudila" a ja som namiesto "jemne" primiesala v rychlosti poriadne kokos s cukrom a ono mi to splaslo....takze som vyrabala laskonky znova. zostalo mi vela, velmi vela zltkov. co teraz? treba zacat rychlo vyuzivat zltky a nevyhodit splasnute laskonkove cesto. upiekla som piskotove cesto a vysledok je tu
porcií
príprava
na 180>130 °C
Postup
-
1
vyslahat bielka, postupne pridavat zltka( tentokrat vzdy 2 ), lyzicu cukru a lyzicu muky s PDP. 2/3 cesta vyliat do vymaslovanej a mukou vysypane formy, do ostatneho cesta pridat kakao, potom kakaove cesto naukladat dokola + do stredu a spajglou poroztahovat do vzoru, aky chceme. dat piect na 180 st C 10-12 minut. este horuce potriet lekvarom a na vrch laskonkove cesto, znova vlozit do rury, ktorej teplotu treba znizit na 130 st C , podla potreby znizit na menej, susit 30 minut.
-
2
a kedze som slubila na party doniest laskonky, musela som zacat odznova a tu su
manzel si pochvaloval novy druh kolacika :-)
si šikulka.
@babinka : vdaka za riesenie, co so zltkami, bielka mrazim aj ja, ale sa minuli :-)
ak tvoje knedliky vyzerali ako sople, tak si asi nevedel, co mas pouzit, alebo je chyba v tebe....ja viem velmi dobre varit a piect zo surovin, ktore su tu k dispozicii. ak nieco nevyjde, je to moja chyba ;-)))