Černicovo-slivkový koláč s posýpkou fotorecept

ywett - fotkaywett, 4. augusta 2012
Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept)
Foto: ywett

je vláčny, voňavý a s ovocím výborný :-)

20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
2
100 ml
100 ml
2 čajové lyžičky
2,5 PL
1/2
250 ml
Posýpka:
50 g
50 g
80 g alebo hrubá




Postup

  1. 1

    Najskôr si spravíme posýpku, do múky dáme cukor, maslo a rozmrvíme.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Celé vajcia vyšlaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Použila som hrnček s odmerkou od 50ml do 250ml.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme olej.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mlieko.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Múku s kypriacim práškom ( do hrnčeka sypem múku bez bez stláčania a striasania a tiež bez nakyprenia, odmeriavať v nepreosiatom stave )

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto vylejeme do okrúhlej vymastenej formy a dáme ovocie (slivky odkôstkujeme) Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Posypeme posýpkou a vo vyhriatej rúre pečieme do zlatista asi tých 25-30 minút.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po upečení necháme vychladnúť.

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Prajem dobrú chuť!

    Černicovo-slivkový koláč s posýpkou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

domci4
Ja vždy tuším, že si to ty ;) krásny recept...musím skúsiť :) černice v mrazáku mám...
lusinkab
Ako stale krasny receptik od teba. A uz je na zozname len nakupit ovocie a mozem piect :-)
salinka
Osviezujuci ovocny kolacik a ako vzdy aj vyborne vyzerajuci:-)
babkamt
Tento istý koláč som piekla v piatok. Použila som slivky a černice.Dala som na vrch mrveničku ako ty.
1x rensaf
danda3
Ivka, nádherný koláčik! O fotke ani nehovorím!♥
orchidea
takéto ovocné s posýpkou sú v lete najlepšie...pekný koláčik
megi118
kolko má byť tej múky???250dkg???ja som ho mala nejaké husté,:(
megi118
no,podaril sa mi,som velmi rada-len mi napíš,či aj ty si mala také husté cesto,či to tak má byť.:)
staja
Piekla som ho dnes, chcela som využiť aktuálne čerstvé ovocie. Tej múky by malo byť 250 ml, čo je nezvyčajné meranie, keď som to odvážila, vyšlo mi to 200g.
cica2
dievčatá, recept som 2x pozrela, všetky uvedené suroviny sú napísané správne, už som sa zľakla, že som sa pomýlila. Je to klasický hrnčekový koláč a použila som hrnček s odmerkou od 50ml do 250ml, takže do cesta ide 250ml polohrubej múky a hmotnosť v gramoch je 160g ( do hrnčeka sypem múku bez bez stláčania a striasania a odmeriavať v nepreosiatom stave )....cesto nebolo veľmi husté a ani riedke.....dopíšem do receptu, ohľadom toho hrnčeka
megi118
tak mne sa podaril,aj ked som dalla 250 dg múky.A bol výborný,a pekný,dakujem cica za info.:)
cica2
to som si vydýchla, lebo by ma to mrzelo ak by sa nevydaril. Ďakujem @megi118 že si napísala a som rada že chutilo :-)
@medovnicek ďakujem :-)
megi118
ale prosím ta,ak keby sa nevydaril,nič sa nedeje:)určite by si mi dala vediet kde som urobila chybu,však???no aj tak dakujem,a som rada,že sleduješ komentáre:)teší ma taká pozornosť.ahoj
janger
@Cicusik , tusim sa specializujes teraz na ovocne kolaciky. Ale aj tie ti idu jedna radost, ako vsetko :-).
cica2
@megi118 ahoj:-))....ak by som vedela, tak určite poradím a pokiaľ sa dá, hneď aj odpoviem ;-) @janger ďakujem :-)....a pozdravujem :-)
marta5
Iste ho upečiem ,možno hned zajtra,mám slivky aj černice v záhrade,dakujem za skvelý recept.
tilau
@cica2 fantastický koláčik...robila som ho včera a dnes ho chceli znova, tak som ho zas musela piecť...pridala som do posýpky štipku škorice tak je úžasne voňavý a veľmi chutný...
cica2
@marta5 rado sa stalo, verím že si pochutíte a ďakujem :-) @tilau teším sa, že koláč mal aj u vás úspech a ďakujem, že si napísala :-)
liama
Piekla som ho dnes a mal uspech. Ale použila som hrozno a jahody a hladku muku. Tu inu (asi ) nemame.(UK). Ak by niekto vedel o polohrubej, nech da vediet. Dakujem.
cica2
@liama teším sa, že koláč chutil a ďakujem že si napísala :-) S hroznom a jahodami musel tiež výborne chutiť a ohľadom múky ti neviem poradiť, preto skús napísať príspevok do diskusie, verím že ti varecháči, veľmi radi poradia :-)

@mama3chlapov potom napíš, dúfam že bude mať úspech aj u vás a ďakujem :-)
marta5
Koláčik je super,dnes som ho piekla,taký dobrý som dávno nemala.Cesto je lahodné a ovocie sa tam veľmi hodí.Ostali len dva kúsky aj tie sú zadané pre návštevu ,ktorá sa už ohlásila.Mám ešte jablkový koláčik,no ten nový recept je fajnovejší.Na budúce skúsim spraviť z dvojitej dávky na veľký plech,bolo ho málo,bol mnamkový.Dakujem za skvelý recept.
marianna76
Fajn, dnes mám v pláne spraviť ho, vyzerá krásne... Síce bude bez černíc, ale o to viac sliviek dám. Ďakujem
1alicia1
to cesto je perfektné, odteraz bude veľmi často používané, robila som ho už aj z 1,5 dávky a vyšlo super, robila som ho so slivkami a makovou posýpkou (namiesto múky mak)... dokonca si to cesto pochvaľovali aj ostatní a vypýtali si recept ;-)
1x ywett
ywett
@1alicia1 , teším sa, že si bola s receptom spokojná a ty si koláč ešte vylepšila s makovou posýpkou, narobila si mi chúťky:) ...ďakujem za tvoj komentár a ešte sa chcem opýtať, to foto čo máš pri nicku, je ten koláč? Vyzerá úžasne
1alicia1
áno, je to ten koláč :-)) prvý pokus z množsva presne podľa receptu, ale s tou makovou posýpkou a slivkami
janetted
Rodina dakuje za recept, aj ked s odstupom rokov, ale nenasla som udaj o teplote , pri ktorej sa kolac ma piect.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia