Brownies s čokoládovým kapučínom

Name: Brownies s čokoládovým kapučínom
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: čokoláda, 350 g; maslo nakrájané na kúsky, 250 g; vajcia, 3 veľké (alebo 4 malé); cukor krupicový hnedý, 250 g; múka hladká, 85 g; prášok do pečiva, 1 ČL

Marek Ort
šéfkuchár reštaurácie Altitude v Bratislave a člen olympijského tímu Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, 21. apríla 2013

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Nepoznám lepšiu sladkú surovinu, ako je čokoláda. Dá sa s ňou donekonečna kúzliť, aby sa napokon čokoládový dezert stal tou najchutnejšou bodkou za stolovaním.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

10 minút
príprava

25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g	čokoláda
250 g	maslo nakrájané na kúsky
3 veľké (alebo 4 malé)	vajcia
250 g	cukor krupicový hnedý
85 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva

Postup

1
Čokoládu rozpustíme s maslom. Vajcia vyšľaháme s cukrom a potom vmiešame do čokolády.
2
Nakoniec primiešame múku a prášok do pečiva.
3
Nalejeme do formy a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme 25 – 30 minút podľa veľkosti formy. Podávame s čokoládovým kapučínom.